Me desperté tempranol para presentar el video de "Good Morning" en televisión. Solo que Hugo Chavez dió la orden que presentaremos el video después. Parece que fue su última orden antes de ser embalsamado. Queda prittymente para la próxima semana. Eso sí… ya puedes ver el video en http://robamorena.com/goodmorning :)
Desde que nació, Tuit tiene a su gran pasiero Tiger. Ese man está en las buenas y en las malas. Ella lo carga y decide dónde es que el man debe parquearse. Lo avienta desde el 3er y 4to piso de su condominio. Él ha pasado todos los días de hospitalización en el vet con Tuit. Y ahora decidió que el man es almohada. Qué risa. Tanto fue la vaina, que luego de tumbarlo tuvo que usar su manita de comodín, jaja.
Ha sido un día sin dormir pa' mi, de esos que siento la sangre pompeando más fuerte en el cuerpo. Me gusta porque me sienta más vivo, solo que obviamente el día se acaba más temprano.
Vamos a jugar a escoger la mejor respuesta: Pilla la foto de la placa 3383 del bus. ¿Está escrito con: (a) aceite o (b) marcador?
Lanzamos el video de "Good Morning". La vibra fue increíble, buco energía y sonrisas. Cada uno ponía a vibrar al de al lado con más ganas. De esto siento que se trata todo… que la energía de una persona cruce hacia otra. Ser un espejo o canal. La energía necesita fluir… de quedarse en un spot o en una persona, se estancaría y moriría. Mandar mi energía es exactamente el significado de compartir vida.
Ya sacando las vainas de Manchego, veo una tremenda fotografía al otro lado de la calle. Recostada sobre el capote de una estaba una guardia de seguridad con un radiesito escuchando música. Y sobre el capote, parqueando al ladito de ella, estaba un gato sentado. Corrí y le dije rápidamente: "Amiga, ¿puedo tomarles una foto? Está genial esta toma". Obviamente que al ser seguridad me dijo que ella no podía salir. Así que la foto del día es el pelao felino chileando sobre el carro.
Ahí conversando llegó un muchacho que ayuda a estacionar y cuidar carros. Le vi la cara y fue instantánea la pregunta: "Pana, ¿tu trabajabas en Pavo Real hace como 16 años?". "Sí, yo ayudaba a cargar el equipo de los músicos y todo", me dice. "Hey, tú me ayudabas, yo solo tenía 19 años de edad", le conté. Qué ponchera, el Pavo Real ya no está, ya no existe ni la estructura… y el pasiero aun se gana el pan de cada día en el mismo spot. Un momento de buco flashbacks buenísimos en 3 segundos :)
Y lo mejor es que en el carro donde estaban recostados, parquean los 3 hoy en día. La seguridad, el pasiero y el gato. Bien prittys.
Ayer Tuit era modelo… hoy quiere ser fotógrafa! Te aseguro que lo que se propone, lo va a hacer bien. Así sucede cuando juega, jaja. Mira la foto. Mejor dicho, píllale la pose!
Eran las 5:00 pm cuando vi el reloj y dije: "Tengo que llegar a Radio Tweet a las 6:00 y aun estoy en Río Abajo. Tranque! Me voy caminando pa llegar". Zapatillas pa encima y aproveché hacer algo de ejercicio. En Carrasquilla opté por agarrar un taxi para avanzar un tramo y luego ver cómo llegaba. Al bajarme, el conductor del taxi me dice: "Aquí estás más cerca". "Chuzo, ¿cuanto te debo?", le pregunté… y el conductor me responde "Nada nada, qué me vas a pagar esto. Ahora estás más cerca para agarrar el próximo taxi". Bien pasiero el buay.
Al pararme en la acera en busca del próx carrito amarillo, nadie paraba. Acabo de ver la foto que tomé. ¿Será que el letrero que está allí los intimidaba?
En la caminata me picó por mirar adentro de un establecimiento donde quedaba un famoso negocio. Casi todos los panameños tenemos algún recuerdo aquí adentro. Pilla la foto… ¿qué cine fue?
Tenemos una cuidadora de laptops. De seguro ahora nadie se robará este aparato, jaja. Pilla quién es en la foto :)
Tuve 2 experiencias en baños distintos. El primero fue que, mientras orinaba de pie, me encuentro unos ojos rojos mirando. Aun así pude mantenerme en el proceso de lo que hacía. Me acordó a cuando estaba más pequeño y ni loco que podía orinar en baño público. Donde escuchara una voz, o inclusive un movimiento, el chorro se frenaba. Me pregunto, ¿qué pensaba el man que pintó esto de rojo?
La segunda fue encontrarme un inodoro cogío con lo que parece ser máxima seguridad. No sé si lo que tiene encima es un pañal. Y me encantó el nuevo uso del basurero. Este sistema logra a full su cometido. Una forma de reusar :)
Me encontré los "7 Peligros a la Virtud Humana" de Gandhi. Me encantan. Métele mente, tan en la foto. Cada uno es más importante que el otro.
Ufffff, sé que te debo una disculpa por no compartir el diario desde hace un rato. Disculpas mil de verdad. Chuzo, nos pasó que Tuit casi fallece, estuvo hiper delicada por 1 mes (fue estresante y en realidad no quise llenarte de malas vibras)… el nivel de trabajo Robamorenístico está absurdamente bueno (esto me pone feliz, jaja)… y se nos están acumulando muchísimas más poncheras (más feliz toy).
Aun así, tienes toda la razón del mundo. Este diario lo debo escribir por buco motivos: explicar y entender qué sucede a diario, documentar cada ponchera que vemos y vivimos, volver a leerlo en unons meses pa' reírme, y montar las fotos locas que nos brinda nuestra poncherosa sociedad.
Pasando por la 12 de Octubre Tino me dice "Tienes que tomarle la foto a eso". Era un carrito que parecía desértico. Estas imágenes son clásicas de nuestra ciudad. No sé si adentro había una pelota de fut o un peluche, no identifiqué. Eso sí, la bandera ondeaba solita gracias al frente frío loco este. ¿Dónde habrá estado el dueño(a)? Espero que bien.
Al fin llegamos con los estatutos y todo listo a donde la Tía Lydia. Parece que estamos ya filo pa' meter los papeles y registrar formalmente la fundación. Emoción de emocionado :)
Tuit es posadora de campeonato mundial. Sentí que ella estaba esperando a que sacaramos la foto "que es" pa' luego bajarse. Muy cooperadora, jaja.
Y la ponchi decidió que quería revisar la nevera. ¿Qué buscaba? No me quiso decir. Me habló, pero no le comprendí qué sopá. Sé que algo en la parte de abajo-atrás le llamó la atención, pero yo taba más preocupado por tener la foto, jaja. Tuit nos da momentos prittys pa' rato.
De por cierto, voy cerrando el día… que me toca jugar un rato con Tuit antes de darle su medicina e irnos a dormir. Mañana hay un pedazo de gira de medios pa goza' :)
- 450 g Tomate frito (receta en http://robamorena.blogspot.com/2011/03/comida-sana-tomate-frito-casero.html)
- 3 Tomates frescos
- 2 Vasos de leche de soja
- 1/2 Vaso de harina de trigo normal
- 1 Diente de ajo
- 1/2 Cebolla picada
- 1 Cucharadita de perejil
- 1 Cucharadita de tomillo
- 1 Cubito de caldo vegetal
- 1 Cucharadita de orégano
- 2 Cucharadas de salsa de soja
- 1 Puñado de pepitas de marañón crudos sin tostar (anacardos)
- Hongos
- 2 Ajos triturados
- 1/2 Cebolla en cuadritos
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
PREPARACIÓN:
- En una cacerola, pon a hervir agua con un poco de aceite y cocina las placas de lasaña como se indique en el paquete.
- Mientras, pon la soya texturizada a remojo. Cuando esté bien blanda, retira el exceso de agua y fríela en una sartén con aceite, con el diente de ajo bien picado, la cebolla bien picada y el perejil. Cuando esté dorada, añade la salsa de soja, remueve bien y déjalo un par de minutos a fuego mínimo.
- En la sartén de la soya texturizada añade el resto de especias y el tomate frito, remuévelo bien y déjalo al mínimo unos 10 minutos.
- En otro sartén pon ajos y cebolla a sofreír. Cuando la cebolla esté transparente, ponle sal, pimienta y agrega los hongos. Déjalos como 15 minutos a fuego medio o hasta que el agua seque.
- En un recipiente para horno o microondas, pon en el fondo una capa de placas, encima una capa de soya texturizada con tomate y encima una de tomates frescas. Cúbrelo con otra base de placas, luego otra de soya y otra de tomates frescos. Así hasta terminar con una capa de placas.
- Para hacer la salsa Bechamel, en una sartén limpia, pon unas 4 cucharadas de aceite a fuego medio con el cubito de caldo vegetal. Derrítelo y después añade la harina y la leche de soja gradualmente, sin dejar de remover, hasta que te salga una salsa sin grumos. Si es necesario, añadir más leche de soja para hacerla más líquida, o harina para hacerla más espesa.
- Echa la bechamel por encima de la lasaña. Muele bien los anacardos y échalos por encima de la bechamel.
- Mete unos minutos en el horno o microondas para gratinarlo y estará listo.
- 20 papitas (papas chiquitas redonditas con cascara)
- 1/2 paquete de frijoles nacidos
- 1 oz. de jengibre cortado a la juliana
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
- pimienta al gusto (mucho gusto jeje)
- salsa des soya
INDICACIONES:
- En una ollita, hierve las papitas con todo y cáscara, hasta que se ablanden
- Simultáneamente en otra olla, calienta el agua y se le agrega el fideo, hasta que se ablande (4 mins aprox después que el agua esta hirviendo) y se cuela el agua. Cuando lo estás colando, échale agua fresca de la pluma para que paren de cocinarse.
- Calienta la olla con el aceite. Sofríe el jengibre, agrega el coliflor, el repollo, sal, azúcar, pimienta, agua y papas. Tápalo y déjalo cocinar unos 5 minutos a fuego medio. Agrega salsa de soya al gusto para un color oscuro y más sabor. Luego, agrega el tomate, fideos y frijoles nacidos.
