Comida Sana: Berenjena Astuta (invitada Erika Baum)

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"BERENJENA ASTUTA"

INGREDIENTES:

- 1 berenjena

- 1 hongo portobella

- 1/2 cebolla

- 1 diente de ajo

INDICACIONES:

- Picar y saltear vegetales con ajo y sal en aceite hasta que queden blandos

- Servir con arroz, pasta o quinoa